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分析化學（合）

出版社:三民

作者:鄭華生

優惠價:240元

　　學習分析化學最重要的是理論與實驗配合，唯有在細心與耐心的實驗過程中，才能徹底理解分析化學的理論，熟悉各種分析化學的技巧，以達成分析各種成分的目標。因此本書的編排亦盡量使講授部分與實驗部分互相配合，以達到最好的學習效果。…more

揮別紅海殺戮－看光碟產業開創藍海新格局

出版社:拓墣科技

作者:拓墣產業研究所

優惠價:95折2850元

Blue Laser技術採用405nm雷射光源紀錄與讀取光碟片，因此儲存密度遠高於DVD規格，但該技術發展由兩方陣營領導不同規格，一方為Sony主導的Blu-ray Disc（BD）規格，另一方為Toshiba領導的HD DVD規格。時至2008年長達7年的規格戰，終於在上下游廠商一…more

印染整理與特殊加工技術

出版社:台灣區絲織工業同業公會

作者:鹽澤和男

優惠價:9折450元

一、提供業界作為產製高品質及高附加價值等差別化織物時，進行研發生產的重要技術參考典籍。 　　二、引導業界投入差別化紡織品的研製工作，以促增加國內產銷此類紡織品的比率。 　　三、提昇業界從事印染與後處理等特殊加工的技術與能力。 　　本技…more

食品添加物(大004)

出版社:鼎文

作者:陳自珍、沈介仁

優惠價:9折405元

陶藝初級學習

出版社:大坤

作者:大坤編輯部

優惠價:9折243元

人們，自古以來就跟陶器生活在一起，自己利用陶土來塑造各種造型、東西，以裝飾生活空間，並增加生活的情趣。本書內容是以陶瓷器的製作過程一一介紹，如製作形狀、刀削、素燒陶器、繪底稿、上釉....等等。書中以圖片來配合文字的說明，讓讀者一目了…more

單元操作奪分攻略(台電中油)

出版社:鼎茂

作者:林隆

優惠價:95折333元

「單操輸送」及「化動化熱」為化工學系同學必修的課程，亦是相關考試之必考科目。　　若要順利通過上述考試，同學們不僅須將教科書內容熟讀理解，同時仍需藉由考古題的自我練習，以印證自己對教科書中所述理論的瞭解與吸收。有鑑於此，筆者收集歷年…more

熱交換設計

出版社:五南

作者:王啟川

優惠價:1200元

熱交換係能量轉換常見的一種方式，舉凡石油化學工業、紡織纖維工業、製藥、食品加工業、鋼鐵、金屬加工業、玻璃工業、造紙工業、冷凍空調業到PC電腦散熱上，熱交換的需求可以說無所不在，因此合理的熱交換設計不僅可以滿足系統設計的需求，而且可以…more

食品加工學

出版社:新文京

作者:汪復進、李上發

優惠價:95折589元

食品加工學是一門涵蓋物理、化學及生物三大基礎學科的應用性之學問。為使讀者們於此浩瀚之領域上能順利學習，編著者彙集國內外相關文獻與資料，以深入淺出之方式做整體性之編排。本書適用國內大專院校有關食品相關課程教學之用，亦可做為食品工廠、…more