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台灣綠竹筍產銷作業管理手冊(精)

出版社:行政院農業委員會

作者:廖安定

優惠價:95折760元

介紹綠竹筍產業環境，綠竹筍特性介紹及國內相關綠竹筍產銷組織及產品儲運方式與加工方式等，另外也提供綠竹筍的一般料理方式及進入此產業所需具備的一些財務管理知識及範本，可為進入此產業或身為此產業者局極具參考價值叢書。…more

守衛綠色--農藥與人類的生存

出版社:曉園

作者:楊小平著

優惠價:95折152元

農產品交易工程學

出版社:國立交通大學

作者:梁高榮

優惠價:95折570元

我國的產品產銷體系是以小農制及批發市場為主體，本書從產業演化的角度來分析其交易體系演化的五大動力，即市場化、組織化、核裡化、自動化∕電子化的互動關係。這互動形成了今日產品供應鏈裡產地層的生產，加工層的分級與包裝，交換層的交易及商品…more

有機神話的謊言

出版社:世潮

作者:松下一郎、揭發環保農業之謊言協會

優惠價:79折205元

人們對於飲食的安全信賴正大幅動搖中在一般食物漸漸地不受消費者信賴之際，有機蔬菜趁此迅速竄紅超市賣場出現了有機蔬菜專區，許多餐廳也標榜「使用無農藥的有機蔬菜」消費大眾都在追求「食品的安全」但是目前的有機蔬菜真的都是安全的嗎？你知道有…more

拈花惹草系列(7)香草植物

出版社:園藝

作者:主婦之友社/編

優惠價:95折209元

本書以小型香勸植物園規劃展開序幕，接著介紹香草植物應用於日常生活中的方式，包括宴客美食、點心、菜、花環、花束、手工芳香品及香精花瓣。書中並推薦74種香草植物收成、應用方法及栽培重點。最後並詳細介紹香草植物的栽培管理方法。書末附台灣香…more

大農業

出版社:商訊

作者:孫明賢

優惠價:9折225元

作者簡介孫明賢　　學　歷：美國普渡大學植物病理學博士　　　　　　美國普渡大學榮譽博士　　　　　　美國明尼蘇達大學植物病理學碩士　　　　　　國立台灣大學植物病蟲害學系學士　　經　歷：農委會主委　　　　　　台灣省農林廳長　　　　　　總…more

樂活的9個覺悟：台灣第一本樂活有機概唸書

出版社:聯合文學

作者:李鴻圖

優惠價:9折252元

人類是大地之子，但我們卻對於大地「只取不予」，長期以來施予化學肥料、農藥的結果，造成土地嚴重劣化──鹽化、酸化、沙漠化，甚至中毒。看看原始森林中的花草樹木就知道。森林的花草從來不用農藥、不施化學肥料、更不須除草劑、荷爾蒙，卻株株爭…more

兩岸農業合作的方向與策略

出版社:中華經濟研究院

作者:田君美、段昱良

優惠價:95折475元

本書主要探討，在中國現階段急需解決的三農問題，及兩岸在歷次江陳會談後關係緩和，並簽署兩岸各項協議的新情勢下，如何尋找台灣農業發展的契機，進而達到未來兩岸農業交流互利雙贏的目標。　　本書包括四個部分：第一，分析當前中國農業發展的情勢…more