東京B級美食(下):在地老饕隱藏版美食探險之旅(甜點/伴手禮)
- 黃國華,如何,出版日期:2013/12/31
去東京旅行時,你是選「當地人」愛吃的,還是吃「觀光客」常吃的? 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」? 造訪日本50次的總幹事黃國華,親嚐嚴選,助你打造滿...more
定價:399元- 優惠價69折 275元
頂級蛋糕甜點裝飾技法集
- 柳正司,瑞昇,出版日期:2009/09/30
一說到西洋甜點的魅力,首先吸引人的就是視覺上的誘惑,尤其是法式甜點,表面的裝飾擔任了重要的任務,雖然甜點裝飾要以藝術的手法,創造出令人驚嘆的美感,但在市面上討論甜點裝飾的專門書卻不常見。...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
終極版糕點教科書:74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕,超過1000張步驟圖解,有這本保證不失敗!
- 柳瀨久美子,大境,出版日期:2014/04/16
如果只能選一本,就是它了! 學習糕點製作的終極本! 日本熱銷,台灣火速上市!自己做100%吃得更安心!這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會,也最經典的糕點:日劇裡慶生...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理
- 爆肝護士肉圓,腳ㄚ文化,出版日期:2013/09/01
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮,就用「男人的鍋」,輕鬆做料理!無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯,想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題,超簡單!達人傳授小技巧,極速出好菜;慢燉好滋味,...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
綺的療癒香草屋:鮮栽現採!春夏秋冬都實用的廚房花園日記
- 賴淑綺,麥浩斯,出版日期:2013/12/28
把花園變成廚房!天天用鮮栽香草: 60種香草植物+70道香草料理茶飲+30個香草創意應用+38則香草心情故事 讓生活充滿芬芳正向能量~ 炎夏裡,喝杯鳳梨薄荷檸檬汁清涼解暑; 肌膚過敏時,讓...more
定價:380元- 優惠價5折 190元
超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
- 黃宜貞(妞仔),出版菊,出版日期:2013/03/19
成功烘焙,就從這一本開始!喜歡甜點嗎?想要試著動手做,讓家人親友吃得更安心?還是想擁有一個小小咖啡館,自己烘焙蛋糕、餅乾?無論你是想嘗試烘焙的朋友;或是完全不進廚房的新手,這一本「超簡...more
定價:300元- 優惠價7折 196元
在家煮食,在家吃飯。:175道旬味料理,52款餐桌提案
- May,悅知文化,出版日期:2014/10/16
家庭餐桌,無論從各個層面來看都別具意義。全家人圍坐著吃飯,一起分享愉快和困擾的事,是一天之中最幸福的時刻。依四季節令所種植的食材,吸收到自然的精粹和充沛陽光,...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史
- 麥可.波倫,大家出版社,出版日期:2012/01/31
在飲食工業浩劫下,我們是會走路的玉米?喝的都是石油?你每日不自覺吃下的食物,真相可能令人戰慄!★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」(James Beard Foundation)飲食寫作類得獎著作★《紐約時報...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
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