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食品酵素學

出版社:九州

作者:彭志英

優惠價:9折360元

生命的重要特徵是自我複製及新陳代謝，這種複雜的生物化學變化是由數千種酵素（□）所催化的。蛋白質是生命的呈現者，而蛋白質（包括□）是由活細胞中DNA作為基因訊息載體，透過mRNA作為模板，在rRNA、tRNA、ATP、輔助因子及□的作用下合成的。因此…more

化學動力學觀念與1000題

出版社:五南

作者:蘇明德

優惠價:85折757元

「化學動力學」一直是台灣學者的強項，如李遠哲院士在「化學動力學」擁有高度成就，而榮獲諾貝爾化學獎。本書每章均有重點解說，並且用框框指出重點所在及需注意之處，接著用大量的題目，附上詳解來加以解說，本書總共摘錄了1000題左右之題目。除此…more

圖解塗料與塗裝

出版社:世茂

作者:杉本賢司．河野孝治

優惠價:79折174元

本書特色●構成塗料的原料為何？●如何修補劣化塗料？●什麼塗料能吸收電磁波？●耐火塗料的相關知識●如何選擇毛刷、滾筒及噴塗器具？●能提升成品美觀的塗裝法　　除了能讓物體表面更加美觀並保護材質之外，塗料還具有抑制溫室效應與致病屋症候群…more

光照下的繽紛世界

出版社:曉園

作者:洪嘯吟/著

優惠價:95折162元

化妝品學原理（第四版）

出版社:新文京

作者:李仰川、詹馥妤

優惠價:95折399元

本書從化妝品及皮膚構造的基礎知識，逐步引導讀者建立對各類化妝品的瞭解。從化妝品簡介、皮膚的構造與機能、化妝品的安全性與有效性及化妝品的原料等章開始讓讀者對化妝品有概括性的認識，再分章介紹保濕、防曬、美白、抗老化、美體瘦身、芳香用、…more

氣體燃料導管學科題庫

出版社:全華圖書

作者:潘錫淵/著

優惠價:95折190元

高分子物理與機械性質(下)部編大學用書(八版)

出版社:渤海堂文化

作者:胡德教授/著、國立編譯館/主編

優惠價:9折309元

　　全書分為二部分，上冊闡述高分子聚合體的物理性質，共九章。下冊主要探討結構因素或外在變數，如何影響聚合體的機械性質，共八章。…more

程序控制

出版社:揚智

作者:王一虹

優惠價:95折428元