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出版社:正義 作者:醫療資訊新聞網 優惠價:9折180元 
出版社:大都會文化事業有限公司 作者:雪莉．考茲&艾達．華倫 優惠價:9折225元 來場愉悅、舒展身心的香氛沐浴，回復妳最自然、青春的細緻肌膚……美不是天生，有自信的美麗女人是努力玩出來的！ 想要擁有如第一名模般的水嫩肌膚，妳一定得認真鑽研美的秘密，然而市面上林林總總的清潔、保養用品似乎不是過分滋潤，就是添…more 
出版社:財團法人中華飲食文化基金會 作者:孫路弘 優惠價:9折342元 由於經濟迅速的發展、現代科技的應用及國民所得的增加，使得國民飲食習慣與結構加速在改變中，唯有食品科技的研發應用與餐飲業開發可因應這項變化。本文集藉由中國飲食文化的發展與特性，說明中國傳統的食品加工的特色，並探究食品科技在中國大陸的…more 
出版社:五南 作者:蘇明德 優惠價:350元 《有機化學的反應機構論》一書是教導讀者，在最短時間內學會如何畫好有機化學的反應機構，並進而能隨心所欲記住各種有機反應式及預測各種可能的反應途徑。 學過有機化學的人就知道，反應機構是有機化學課程裡一門重要教材。本書去蕪存菁，只留一…more 
出版社:鼎茂 作者:呂德寶 優惠價:95折323元 著重基本理論，協助初學者或複習者奠定深厚的基礎。以研究所入學考試及高考題目為例題，輔以其他重要例題，協助讀者瞭解課程的重點和各校的命題方向。…more 
出版社:五南 作者:張豐志/編著 優惠價:95折580元 本書簡要介紹目前在台灣較為熱門與較具實用高分子相關領域共21篇，含括半導體、光電、奈米複材、工程塑膠及各類應用高分子相關領域，以最簡要的說明，提供各行各業可在最短時間對有興趣之相關高分子領域有初步瞭解，對於工業界或學術界，本書是一冊…more 
出版社:新文京 作者:汪復進，李上發等/編著 優惠價:95折618元 
出版社:新文京 作者:汪復進、李上發 優惠價:95折589元 食品加工學是一門涵蓋物理、化學及生物三大基礎學科的應用性之學問。為使讀者們於此浩瀚之領域上能順利學習，編著者彙集國內外相關文獻與資料，以深入淺出之方式做整體性之編排。本書適用國內大專院校有關食品相關課程教學之用，亦可做為食品工廠、…more |
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