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單元操作(下)

出版社:新文京

作者:張學義，張素民/主編

優惠價:95折428元

化妝品化學

出版社:五南

作者:趙坤山，張效銘

優惠價:95折589元

追求「美麗」是人類的天性，化妝品與人們的生活自古就息息相關。　　打從數千年前埃及的牛奶沐浴，中國殷商時期燒製的「鉛白」等，人們很早就開始使用化妝品了。　　進入二十一世紀，化妝品成為結合科技與美學的高科技產業，隨著科技進步，化妝品更…more

PLA聚乳酸環保塑膠

出版社:五南

作者:楊斌/編著

優惠價:650元

本書在大量收集資料的基礎上，圍繞生物降解高分子材料——聚乳酸近十幾年研究開發的新動向，重點介紹了作為工業高分子材料的聚乳酸的性質、改良、加工以及在包裝、纖維、農林、建築、日常生活、電子電器、汽車等領域的應用研發進展。　　本書內容完…more

窯業集

出版社:水牛

作者:陳祥德著

優惠價:9折225元

定量分析

出版社:三民

作者:陳壽南

優惠價:250元

本書內容對基本理論扼要闡述，深入淺出，除此之外，尤其著重於實驗操作方法及技巧，使讀者學成之後即能學以致用。全書內容共分成三篇，第一篇介紹實驗基本操作法與實驗記錄整理法、第二篇容量分析法、第三篇重量分析法，共計四十多個實驗，使讀者能…more

食品工程原理

出版社:新文京

作者:李雲飛,葛克山 /著

優惠價:95折751元

本書為集合中國大陸教授及專家聯合編寫，並經由國內教授編修，可作為食品科學與工程專業的教學教材或參考書。 本書內容共分12章，前半部分論述了流體力學、傳熱學和熱力學等基礎理論，介紹與之相關的食品加工工程原理；後半部分論述了質傳學理論基礎…more

印染整理與特殊加工技術

出版社:台灣區絲織工業同業公會

作者:鹽澤和男

優惠價:9折450元

一、提供業界作為產製高品質及高附加價值等差別化織物時，進行研發生產的重要技術參考典籍。 　　二、引導業界投入差別化紡織品的研製工作，以促增加國內產銷此類紡織品的比率。 　　三、提昇業界從事印染與後處理等特殊加工的技術與能力。 　　本技…more

定性分析

出版社:三民

作者:陳壽南

優惠價:144元

本書內容分成基本理論和分析實驗二部分：理論部分共分成六章，著重於正確觀念的探討，陳述詳盡，並附有例題與習題，讀者研讀後，必能舉一反三；實驗部分共分成十四章，著重系統分析與操作精練，從基本操作介紹到陽、陰離子分析總論，各章均有正確而…more