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研究所反應工程學(二版)

出版社:鼎茂

作者:呂德寶

優惠價:95折323元

　　著重基本理論，協助初學者或複習者奠定深厚的基礎。以研究所入學考試及高考題目為例題，輔以其他重要例題，協助讀者瞭解課程的重點和各校的命題方向。…more

食品加工學

出版社:新文京

作者:汪復進、李上發

優惠價:95折589元

食品加工學是一門涵蓋物理、化學及生物三大基礎學科的應用性之學問。為使讀者們於此浩瀚之領域上能順利學習，編著者彙集國內外相關文獻與資料，以深入淺出之方式做整體性之編排。本書適用國內大專院校有關食品相關課程教學之用，亦可做為食品工廠、…more

程序控制

出版社:揚智

作者:王一虹

優惠價:95折428元

陶藝初級學習

出版社:大坤

作者:大坤編輯部

優惠價:9折243元

人們，自古以來就跟陶器生活在一起，自己利用陶土來塑造各種造型、東西，以裝飾生活空間，並增加生活的情趣。本書內容是以陶瓷器的製作過程一一介紹，如製作形狀、刀削、素燒陶器、繪底稿、上釉....等等。書中以圖片來配合文字的說明，讓讀者一目了…more

食品添加物(大004)

出版社:鼎文

作者:陳自珍、沈介仁

優惠價:9折405元

石油化學工業

出版社:新文京

作者:謝俊雄

優惠價:95折646元

在工業先進國家，石油化學的發展早已在經濟中扮演舉足輕重之地位。作者依其教學與工作經驗，並參考日本及歐美各國之相關著述，以深入淺出的編排方式彙整而成「石油化學工業」一書。其內容包括塑膠、橡膠、纖維、清潔劑、肥料、染料、醫藥等，堪為大…more

序向邏輯

出版社:三民

作者:姚靜波

優惠價:156元

本書的目的在於使學生瞭解基本序向電路，教材由簡入繁，循序漸進地引導學生進入序向邏輯的領域。內容涵蓋序向系統的介紹、基本電路、狀態遷移表、異步電路與二次指定等重要觀念。文字敘述力求簡單易懂，章末附有習題供讀者練習，藉以增進實力，並可…more

界面活性劑與紡織工業應用

出版社:台灣區絲織工業同業公會

作者:林清安

優惠價:9折450元

內容包括：（1）界面與表面；（2）界面活性劑的性質；（3）界面活性劑的主要作用；（4）界面活性劑的次要作用；（5）界面活性劑在紡絲、梭織、染紗、染色及整理等紡織工業的應用，全書共分5篇15章約計20萬字，內容涵蓋纖維製造、布料織造至染整加工…more