馬鈴薯拯救了一鍋湯?:136個廚房裡的科學謎題出版社:臉譜作者:羅伯特.沃克優惠價:79折221元★136個有趣又好玩的謎題,在廚房裡發現科學的樂趣! 煮湯時加了太多鹽,放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯?! 西班牙人的廚房為什麼沒有油煙? 泡麵的麵條為什麼總是那麼彎? 為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子? 餅乾上為什麼有…more
化工程序工業暨工業化學概論出版社:曉園作者:洪萬彭優惠價:95折523元化學程序工程又稱工業化學概論,這一門課對於主修化學工程的同學而言,在學校無論是選修或必修,保證是符合營養學分「三不一沒有」的要求(不點名、不小考、不交報告、絕對沒有當人)。當你踏出校門後,面對就業或參加國家(高普)考試,才會發現昔…more
合成洗劑對人體的毒害出版社:正義作者:醫療資訊新聞網優惠價:9折180元
平面顯示器之技術發展出版社:五南作者:田民波優惠價:720元二十一世紀,TFT LCD液晶顯示器在平板顯示器中脫穎而出,從小尺寸的手機、攝影機、數位相機,中尺寸的筆記型電腦、桌上型電腦,大尺寸的家用電視到大型投影設備,應用TFT LCD的產品在顯示器市場上獨佔鰲頭。目前以TFT LCD為代表的平板顯示產業發展迅…more
化工程序設計出版社:五南作者:徐武軍、張有義優惠價:95折589元化學工程學系是以教學研究生產化學品程序為中心的學系,而程序設計(process design)則是化學工程學系中將質能平衡、單元操作、動力學、熱力學等基本課程綜合凝聚在一起的課程。 本書是第一本由國人自行編著的中文化工程序設計的教材。內容以平實…more
活在鹽的世界裡出版社:鄉宇文化作者:娜塔莉‧多德曼/著,伊芙‧卡拉努/繪優惠價:95折189元誰會想到我們生活週遭有那麼多事物和鹽息息相關呢?《活在鹽的世界裡》告訴你鹽就是生命,它存在什麼地方、人類如何把鹽提煉出來、世界各地和鹽相關的史實,以及人類怎麼運用鹽和我們生活週遭的鹽。逗趣可愛的狗偵探和助理帶引讀者進入鹽的世界裡,…more
印刷油墨出版社:世界文物作者:李凌霄/著優惠價:9折99元油墨為重要印刷材料,影響印刷品質甚巨;若想成為高品質的印刷媒體,就不能不瞭解油墨的各種特性。現代的油墨製造技術,不但運用物理、化學和各種機械、儀器工程科學,更使用電腦科技進行配料及配色,實際上已進入技術密集的高科技工業。本書介紹了…more
陶藝初級學習出版社:大坤作者:大坤編輯部優惠價:9折243元人們,自古以來就跟陶器生活在一起,自己利用陶土來塑造各種造型、東西,以裝飾生活空間,並增加生活的情趣。本書內容是以陶瓷器的製作過程一一介紹,如製作形狀、刀削、素燒陶器、繪底稿、上釉....等等。書中以圖片來配合文字的說明,讓讀者一目了…more
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