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物理化學

出版社:三民

作者:李敏達

優惠價:378元

物理化學是以物理學的理論為基礎，綜合物質之各種性質，闡釋其相互關聯，並演導引證有關化學之理論。本書內容著重於物理化學基本知識的探討，以物理及數學上的方法解析化學問題，內容力求精簡，使學習者對於物理、化學諸現象及過程等有明確且具體的…more

投資熱度不減的中國大陸LED產業

出版社:拓墣科技

作者:拓墣產業研究所

優惠價:95折4750元

節能與環保是當今世界經濟發展的主題，中國大陸作為碳排放大國，日益重視節能與環保問題，同時大陸也是發展中國家和製造業大國，產業升級和轉型刻不容緩，半導體照明相對傳統照明有著高效、節能、環保、應用廣泛等諸多優點，並且屬於技術密集型的高…more

化工單元操作(三)：質傳分離操作

出版社:高立圖書

作者:呂維明/主編；呂維明、王大銘、李文乾、汪上曉、陳嘉明、錢義隆、戴怡德/編著

優惠價:95折646元

據粗略統計，在化工程序中投資於裝置的 70% 以上是用於各階段的分離裝置，而各段分離操作效率直接左右該程序的成敗，由此可見分離操作在化工程序之重要性，也可知分離技術的原理是化學工程師不可或缺的重要學識。　　本書專注於介紹質傳 ( 擴散 ) 相…more

生活中的好幫手─107個好醋妙用多

出版社:世茂

作者:知的生活研究所/著

優惠價:9折162元

把醋只用在料理太浪費了，它的好處可多著呢！食慾不振、疲勞失眠；身體肥胖、便秘惱人；肌膚老化、疤痕常駐；腳臭汗臭、全身異味；黴菌孳生、冰箱臭味四溢；爐台油垢積存、斑汙難除；水垢異味、蚊蟲繁衍；衣物褪色、牆壁頑垢；魚肉腥味、蔬果苦澀；…more

馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題

出版社:臉譜

作者:羅伯特．沃克

優惠價:79折221元

★136個有趣又好玩的謎題，在廚房裡發現科學的樂趣！　　煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！　　西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？　　泡麵的麵條為什麼總是那麼彎？　　為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？　　餅乾上為什麼有…more

化工程序設計概論

出版社:高立圖書

作者:呂維明、錢義隆、黃孝平、余政靖

優惠價:95折618元

「程序設計」課程的目的，是訓練學生構思程序組合、收集各種物性數據、規劃流程和計算質能平衡；並瞭解選擇裝置的操作與特性、省能操作和最佳控制方式，以設計或分析某一裝置或程序的能力；學習檢討程序的經濟評估和可能性，以及最適程序。使學生畢…more

二十一世紀的新化學工程

出版社:五南

作者:陳宏謨、周更生、賴慶智等

優惠價:95折589元

初版二刷　　二十世紀中期，化學工業急速發展，第一次能源危機後，環保意識興起，全球經濟、技術進步迅速。傳統化工已發展到飽和狀態，未來化工將朝向優質材枓、生命科學與生物科技等幾個領域發展，需要更精密的製程與控制技術，以及清淨製程的配合…more

談酒集

出版社:國家

作者:錢思源

優惠價:9折162元

詩仙李白曾作詩：「烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯......鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒......五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。」其對美酒的熱愛可見一般。的確，鬱悶時藉酒澆愁、高興時飲酒做樂。酒，似乎是人類最忠實的知己。…more