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出版社:新文京 作者:汪復進，張志陽，李上發/編著 優惠價:95折713元 
出版社:正義 作者:醫療資訊新聞網 優惠價:9折180元 
出版社:新文京 作者:肖定全/編著 優惠價:95折475元 
出版社:新文京 作者:汪復進、李上發 優惠價:95折589元 食品加工學是一門涵蓋物理、化學及生物三大基礎學科的應用性之學問。為使讀者們於此浩瀚之領域上能順利學習，編著者彙集國內外相關文獻與資料，以深入淺出之方式做整體性之編排。本書適用國內大專院校有關食品相關課程教學之用，亦可做為食品工廠、…more 
出版社:曉園 作者:洪嘯吟/著 優惠價:95折162元 
出版社:五南 作者:呂維明/著，許曉萍/校審 優惠價:450元 我們日常生活週遭環伺著化學工業產品。但這些產品背後的英雄究竟做了什麼？化學工程師扮演著何種角色？化學工程的主要目標是把科學家在研究室獲得的成果從實驗室規模放大到生產規模，使這些成果能有效率地量產，來讓全人類能共享。如果法有化學工程…more 
出版社:大都會文化事業有限公司 作者:雪莉．考茲&艾達．華倫 優惠價:9折225元 來場愉悅、舒展身心的香氛沐浴，回復妳最自然、青春的細緻肌膚……美不是天生，有自信的美麗女人是努力玩出來的！ 想要擁有如第一名模般的水嫩肌膚，妳一定得認真鑽研美的秘密，然而市面上林林總總的清潔、保養用品似乎不是過分滋潤，就是添…more 
出版社:三民 作者:黃定加 優惠價:300元 熱力學是研究能之觀念，各種能相互轉變之定律，及應用不同介質影響變化之ㄧ種科學。本書以化學工程的觀點介紹熱力學，內容除了熱力學之基本三定律外，尤注重化學反應之熱效應、化學平衡、相平衡及流動過程之熱力學性質分析。在觀念敘述上，力求簡明…more |
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