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陶藝初級學習

出版社:大坤

作者:大坤編輯部

優惠價:9折243元

人們，自古以來就跟陶器生活在一起，自己利用陶土來塑造各種造型、東西，以裝飾生活空間，並增加生活的情趣。本書內容是以陶瓷器的製作過程一一介紹，如製作形狀、刀削、素燒陶器、繪底稿、上釉....等等。書中以圖片來配合文字的說明，讓讀者一目了…more

化妝品調製學實驗（二版）

出版社:華杏

作者:易光輝、王曉芬、李珮琪

優惠價:95折333元

本書分成四篇，第一篇為清潔用製品，第二篇為頭髮用製品，第三篇為臉部保養製品，第四篇為特殊用製品。作者從化妝品配方原料的物理、化學性質等基本理論做探討，搭配實際商品化時的配套基礎知識，讓讀者瞭解化妝品配方的架構與搭配各類原料的特性、…more

化工程序工業暨工業化學概論

出版社:曉園

作者:洪萬彭

優惠價:95折523元

化學程序工程又稱工業化學概論，這一門課對於主修化學工程的同學而言，在學校無論是選修或必修，保證是符合營養學分「三不一沒有」的要求（不點名、不小考、不交報告、絕對沒有當人）。當你踏出校門後，面對就業或參加國家（高普）考試，才會發現昔…more

你吃的東西真的新鮮嗎？

出版社:天下雜誌

作者:蘇珊．佛瑞柏格

優惠價:79折237元

榮獲2010年Sally Hacker Prize──最佳科技歷史類暢銷書獎《華爾街日報》《華盛頓時報》《自然期刊》《衛報》一致好評　　美食當前，你是否懷疑過……　　保存期限真的可靠嗎？　　當來自異地的美食愈來愈風行，　　當光鮮欲滴的水果愈來愈受寵，　…more

談酒集

出版社:國家

作者:錢思源

優惠價:9折162元

詩仙李白曾作詩：「烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯......鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒......五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。」其對美酒的熱愛可見一般。的確，鬱悶時藉酒澆愁、高興時飲酒做樂。酒，似乎是人類最忠實的知己。…more

聚酯棉新素材應用介紹

出版社:五南

作者:張世賢/著

優惠價:95折190元

食物學原理

出版社:華都文化

作者:程修和

優惠價:95折333元

1.本書分為十二章。先闡述人體所需之基本營養成分、食品一般加工方法與加工目的，使讀者對食物營養及加工產業有基本之概念。而後依照食物之種類，分章詳細說明其構造、組成成分、營養價值、加工原理與應用。除此之外，另專章介紹〈烘焙類製品〉、〈…more

LED工程師基礎概念與應用

出版社:五南

作者:中華民國光電學會

優惠價:380元

節能與環保已是全人類的共識，這使得LED逐漸的在取代鎢絲燈泡及各類螢光燈，成為新照明的光源。因此LED燈源及其相關產品已成為一項新興產業，預期產業界將需要大量與LED照明相關的工程師。有鑑於此，經濟部工業局委託工研院產業學院與中華民國光電學…more