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中華民國農業(中日)附光碟95.09

出版社:行政院農業委員會秘書室

作者:行政院農業委員會

優惠價:95折190元

介紹農委會組織及發展概況包括發展優質安全休閒生態的現代化農業及農業綜合發展同時也概述我國加入WTO後農業轉型及發展願景…more

有機神話的謊言

出版社:世潮

作者:松下一郎、揭發環保農業之謊言協會

優惠價:9折234元

人們對於飲食的安全信賴正大幅動搖中在一般食物漸漸地不受消費者信賴之際，有機蔬菜趁此迅速竄紅超市賣場出現了有機蔬菜專區，許多餐廳也標榜「使用無農藥的有機蔬菜」消費大眾都在追求「食品的安全」但是目前的有機蔬菜真的都是安全的嗎？你知道有…more

生津解渴－中國茶葉的全球化

出版社:三民

作者:陳慈玉

優惠價:110元

雖然喝茶的習慣源於中國，但在東方與西方，卻由於本身環境、風俗的差異而產生不同的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化－－飄溢著布爾喬亞氣息，帶著重商主義的色彩。歐洲強權為滿足對紅茶及其佐料的需求，曾不惜伸展帝國主義的魔掌，在當時的…more

英漢農學辭典

出版社:五洲

作者:蘇玉英

優惠價:9折612元

『農業』者，乃「以栽培作物或飼養家畜、家禽為中心的生產活動；是取得食糧、衣著原料、建築材料，農牧產品加工品的第一產業」簡言之：「農業是栽種畜養之業。」『漢書．宣帝紀本始四年詔』： 「樂府減樂人，使歸就農業。」　　據考證：我國在黃河流…more

農業自動化實務專輯(一)

出版社:淑馨

作者:林豐隆/編著，游正義/校正

優惠價:95折361元

精緻農業的理想就在我們的前方，我們以無比智慧和毅力勇往直前，鍥而不捨地投入了這個大創作－「省立霧峰農工、青年農場產學合作計劃」。近三年來，從校內的自動化實驗農場，到台中市大坑的青年農場，我們如期地一步步完成計劃中的各項研究與製作。…more

普洱藏茶

出版社:聯經出版公司

作者:吳德亮

優惠價:9折351元

歷年來最完整普洱品茶/識茶/藏茶最完整教戰寶典　　本書希望能透過品茶、識茶、藏茶的正確觀念；從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等，辨識各種不同品項：如老茶與作手、生普與熟普、喬木茶與台地茶等的判別，到深入茶鄉，尋訪野生茶樹與茶…more

四川花椒：探索花椒與川味的奧秘

出版社:賽尚圖文

作者:蔡名雄

優惠價:9折432元

一個人，耗時五年，　　超過二萬四千公里的旅程！　　花椒獨特的香、麻，讓川菜擁有獨一無二的麻辣風味。　　也讓 他 堅持實地「踩」訪巴蜀四川，超過50個花椒產地，　　用全身感官品嚐、體驗每個青、紅花椒的產地風情與風味。　　他，只為解開川菜…more

進口植物或其產品潛在真菌病原之鑑定專誌

出版社:行政院農業委員會

作者:動植物防疫檢疫局

優惠價:95折285元

　　本專誌收錄從進口植物或其產品中所分離鑑定確認之29屬66種之真菌相關分類鑑定資料與圖鑑，並針對各屬菌類之鑑定之基本特徵建立檢索表，方便檢疫人員於日後執行業務分離到真菌時可快速的進行初步之判定。…more